【送料無料】水揚げ当日ゆでたてを発送！ 静岡遠州灘産　 釜揚げしらす 1kg 北海道沖縄へは700円加算

商品詳細 釜揚げしらす 1kg 塩分30%減塩しらすの水揚げ当日に、ゆでたてを発送賞味期限冷蔵5日 しらす漁の期間 静岡のしらす漁は4月〜11月です お届け日時釜揚げしらすは、配達日のご指定ができません お客様に、おいしいしらすを食べていただきたいので、水揚げ当日に、ゆでたてのしらすを発送することにしております 漁師さんたちにも、もちろんお休みがありますし 天候が悪く、船が出ない日もあります 店長が見て、納得いったしらすだけを発送しております 配達日のご指定をされても、4〜5日間 最悪の場合、数週間、お待ちいただくこともあります、ご了承下さいギフト対応ギフト対応について梱包例メッセージカードメッセージカードをお付けしませんか？お好きな言葉を、24文字で承りますカゴに入れた後、備考欄に、ご記入下さい 詳細説明お支払方法、送料、納品書、配達日について配送について冷蔵クール便（クロネコヤマト） 冷凍品、冷蔵品、常温品との同梱可能です 他の商品と同梱した場合、送料は加算されません 最適な温度帯でお届けします ※本来、釜揚げしらすは、冷蔵便でお送ることが望ましいので 冷蔵品と同梱されることをオススメします 冷凍品と同梱の場合、クール冷凍便でお送りすることになり、釜揚げしらすが凍ってしまいます。

ご了承の上、ご注文下さい。

送料表0円本州、四国、九州700円北海道、沖縄 お問い合わせ 不明な点が御座いましたら、お気軽にお問い合わせください。

フリーダイヤル　0120-85-1137 ご注文方法・ギフト包装の説明画像付きの解りやすい説明はこちら。

ご注文方法を知りたい方⇒こちらギフト包装を知りたい方⇒こちらギフト(贈り物)/お祝い/誕生日祝い/お見舞い/内祝/父の日/母の日/お中元/御歳暮/ゴルフコンペ景品/プレゼントに釜揚げしらす【送料無料】釜揚げしらす　1kg 静岡県遠州灘産 静岡遠州灘産しらす しらすは、茨城以南から九州までの太平洋側でとれますが、 有数の産地であり、ブランドといえば、静岡県の遠州灘です。

遠州灘は、静岡県最南端の御前崎から、うなぎで有名な浜名湖あたりまでの海域のこと。

この海域でとれるしらすは、日本一の魚市場、東京の築地市場で、一番評価が高く、 取引されている超一級品です。

では、なぜ遠州灘のしらすは、超一級品なのでしょうか？ 黒潮がすぐ近くを通り、御前崎の東には駿河湾をひかえ、 太田川、天竜川など 大きな川や、浜名湖から、良質のブランクトンが流れ込み、また遠浅な地形。

このような特異な環境は、良質なしらすが生まれて育つのに適していると考えられます。

焼津屋の釜揚げしらすは、この遠州灘産だけをお届けしています。

極上釜揚げしらす 焼津屋の釜揚げしらすは、釜揚げしらす作りの名人　福田町の内野さんに頼んで作っていただいています。

内野さんは、この道40年の釜揚げ職人。

東京築地でも、5本の指に入る釜揚げしらす作りの超ベテランです。

しらす漁は、日の出と共に出船し、船が帰ってくるのが通常、朝8時〜9時頃。

その後、しらすのセリが行われます。

内野さんは、鮮度の良い釜揚げしらすに適した生しらすをセリ落としたら、すぐに製造に取り掛かり、正午頃には、美味しい釜揚げしらすが完成します。

こうしてできた鮮度の良い釜揚げしらすを、18才の時から、27年間以上しらすを毎日見ている店長鈴木自身30kg〜50kgほど仕入れにいきます。

店長が現物のしらすを見て、納得した釜揚げしらすだけを販売いたします。

▼しらすのご注文はこちらです 塩分30％カットの特注品 しらすというと、しょっぱい味をイメージする方が多いかもしれません。

塩分を増やすことで、コストが安く作れるので、味の濃いしらすも多くありました。

しかし焼津屋では、特別に低塩分で仕上げた釜揚げしらすを販売しています。

市販のしらすの平均的な塩分濃度は、4〜5%ですが、 当店のしらすは、塩分濃度が3%と、塩分30%カットの特注品。

塩の味だけがするしらすとは違い、海の風味、濃厚なしらす本来の味が楽しめます。

お子さんに毎日食べてもらいたい 釜揚げしらすは、日本人の朝ご飯にはかかせないもの。

おかずとしても重宝しますが、それだけでなく、たんぱく質、カルシウムが豊富に含まれていて栄養面でも魅力たっぷり。

一回の食事で、一日分のカルシウムを摂取することができるため、牛乳が苦手な方にもオススメ。

特に、成長期のお子様に食べてもらいたいと思います。

忙しい日は、ご飯と汁物、釜揚げしらすがあれば、朝ごはんの準備完了。

手間暇かけなくても、おいしくて、健康的な朝ごはんの完成です。

ふわふわとした食感、濃厚な味わい、ツルッとしたのどごしをお楽しみください。

しらすのおいしい食べ方いろいろ 新鮮な釜揚げしらすは、そのまま生で食べるのが一番。

釜揚げしらすは、炊きたての白いご飯に良く合います。

しらすに少しの醤油を垂らしてご飯と一緒に食べれば、それだけでおいしく召し上がっていただけます。

たっぷりのしらすをご飯の上に乗せた、釜揚げしらす丼もおすすめです。

シンプルに、ねぎだけを添えてもいいですし、大葉や白ごま、卵黄を乗せてもおいしくいただけます。

店長のおすすめは、釜揚げしらすに大根おろしを添えて、しょう油を垂らす食べ方。

大根おろしを一緒に食べることで、しょう油のツンとした感じが和らぎます。

他にも、ぽん酢やマヨネーズをかけたり、卵掛けご飯に釜揚げしらすを乗せたり。

大葉や三つ葉、玉ねぎなどの野菜を合わせたかき揚げもおススメ。

サクサクっとした食感と、海の香りをお楽しみいただけます。

卵と一緒にまぜて、卵焼きにすればいつもとちょっと違う味を楽しめて、お弁当のおかずにもぴったりです。

今年も沢山のお客様に喜んで頂いてます♪

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