水炊き 知恵を、集めて、つくる。

〜「良質の餌と環境」が作りだす「良質な鶏・華味鳥」〜鶏肉のおいしさの秘訣は鶏自身であることに気付いた創業者は自ら養鶏に携わり、現在の華味鳥が生まれました。

澄んだ空気が満ち、たっぷりと陽光が降り注ぐ鶏舎で、海藻、ハーブ等のエキスを米糠、大豆粕などに混ぜて長期発酵させた「華味鳥専用飼料」を与え大切に育てた鶏です。

肉の色がみずみずしく、もも肉は華やかなピンク色であることから「華」。

また、鶏肉特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあり、自信をもってお勧めできる味です。

【良質の鶏を造り出すのに欠かせないのは良質の餌】「華味鳥」の品質、風味、肉質を支える大切な要素は専用飼料にあります。

60度以下で3日間圧縮処理をし、防腐剤を抜き、塩分調整を行わず抽出されたスーパーコンブエキスと、ハーブなどを原料として野生の酵母菌の作用を活かした植物エキス。

この独自の方法で抽出した発酵液をオカラ、米糠等の原材料に吸着させることにより、酸素、酵母、アミノ酸などの効果を生かした資料に作り上げています。

【平飼いで開口部の多い鶏舎で育てています】華味鳥は、佐賀県を中心とした、豊かな自然が残る九州北部の養鶏場で育てられています。

華味鳥の鶏舎を私たちは?陽光鶏舎?と呼んでいます。

平飼いで開口部の多い昔ながらの鶏舎です。

華味鳥は、地面を走り回って、たっぷりの自然の陽光と爽やかな澄んだ風をいっぱいに受けて元気に育つから健康そのもの。

人も鶏も自然な環境で育つからこそ、丈夫で健康に成長できるのです。

　?博多水炊き?慶応元年にその起源を持つ「水たき」は、別名「博多煮」と呼ばれるように、ここ博多を本場として各地に広がりました。

水たきが料亭の味として登場した当時は鶏肉の水煮とスープを楽しむシンプルな料理でしたが、それをもっと美味しい現在の水たきに完成させたのは博多のごりょさん（商家の女将さん）達でした。

「家族にもっと美味しく、滋養のあるものを」と豆腐や野菜などを加え、家庭料理としてアレンジしたのです。

この野菜たっぷりの家庭の水たきが巷に広がり、その後料亭へと逆に取り込まれ、博多の味として親しまれていきました。

　・全国へ店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材がご家庭でお楽しみいただけます。

水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味下さい。

●内容：水たきスープ600g×4、華味鳥切り身300g・華味鳥ぶつ切300g・華つくね200g×各2、博多ポン酢220mL・ゆず胡椒30g×各1●化粧箱入り(440×105×225mm) 5000g ●国産●賞味期限：製造日より冷凍にて180日■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフトセット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文 お土産 グッズ 2018 2019 2020 販売 ビジネス 春夏秋冬 女性 男性 女の子 男の子 子供 新品 バレンタイン ハロウィン ランキング 比較 来場粗品 人気 新作 おすすめ ブランド おしゃれ かっこいい かわいい プレゼント 新生活 バースデイ クリスマス 忘年会 抽選会 イベント用 ノベルティ 販促品 ばらまき お取り寄せ 人気 激安 通販 お返し おしゃれ おみやげ お土産 手土産 おすすめ 贅沢 絶品 高級 贈答用 贈答品 贈り物 ギフトセット おいしい 美味しい お中元 御中元 景品 販促品 母の日 父の日 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ のし 熨斗 プレゼント